新的酒楼 (第2/2页)

现在岛上的人大部分是哪一些人，真正有钱的是那些海外的船商货商，这些人才是带着真金白银来的！郑若萦见识过汴京城的那一帮人消费的习惯，针对他们的习惯，她主打的招牌就是当年紫禁城的味！
　　
　　这酒楼的名字他自己都想好了，叫作醉东京。
　　
　　因为郑若萦当年与赵宗谔的关系，他对这些烟花场地虽然也知道他们很能赚钱，但是他在醉东京里面不搞这一套，但是她把紫禁城的其他模式，全部复制了过来，率先走在望海楼的前面。
　　
　　酒楼里面有烟室，虽然烟草成品还没有上市，但是时间也快了。酒楼里面还有戏班子，唱的也就是紫禁城那些调调，光是几个曲子都能让醉东京名声大噪，要知道沈玉贞当年可是紫禁城里的头魁，连赵祯都一直微服出巡，要看沈玉贞唱的几首流行歌曲。
　　
　　当然醉东京里面主打的就是餐饮。
　　
　　吃的是主打一道就是火锅，还有一味剁椒鱼头，梁川搞出来的两道名菜，千百年后，这一个夷系菜的祖师爷，怕是要奉梁川为祖！
　　
　　海上风湿寒气重，大部分人的关节都不是很好，加入辣椒花椒的火锅，虽然是盛夏时节，但是吃到肚子里，依旧让人元气满满，岛上还有牛羊肉供应，虽然许多是从澎湖弄过来，不过总比禁吃牛肉的中原，更能满足这些老饕的胃口。
　　
　　饮的酒自然是岛上烧出来的地瓜酒。
　　
　　岛上现在粮食产量最高的作物之一就是地瓜。
　　
　　大量的地瓜产出之后，大部人留一部分作为食物，但是地瓜不可以天天吃顿顿吃，容易烧心作呕，那滋味可不好受。
　　
　　所以大家吃‘腻’味之后，大部分人会把地瓜送到老仙溪边上的水车，用水车舂地瓜，把地瓜捣成地瓜粉，制成地瓜粉之后，那可以吃的花样就多了起来！
　　
　　但是就算是这样，当大家肚子能吃饱之后，还是有许多的余粮剩了下来，毕竟梁家征收的粮税并不重！
　　
　　多余的粮食便被老百姓收走去做成了地瓜酒，现在岛上私酿酒风盛行，梁家也不干预，酒是可以卖的，而且价格还不低，里面有好几道加工值附在其中，也算给岛上的居民增加一点额外的收入。
　　
　　还别说，岛上来了几家人，是从云贵怀仁一带在大宋南征时期逃战乱而来的居民，这里的居民世代都是以酿酒为生，他们酿出来的酒品质也非常的卓越！
　　
　　这个还是杨秀推荐的，她因为要收一点酒糟来制作美食，自然知道哪里酿的酒好，帮郑若萦解决了一个大难题！
　　
　　吃饭的地方要是不卖酒的活，生意一定好不起来！
　　
　　这家酿酒的人家，以高粱为主原料，制出来的酒风味虽然不如在老家的时候酒体淳厚柔和，岛上的水更清新，空气也更新更快，酒里的菌类不如怀仁当地的多，所以风味逊色许多，两种酒更像是浓香与酱香的区别，这个酒梁川也喝过，风味有点像后世的金门高粱，味道浓烈霸道，入口稍冲，但是非常受大家的欢迎！
　　
　　喝酒可不就是为了那一口浓烈，要不直接去喝茶不是更好更香！
　　
　　这酒反而受到了众人的追捧！
　　
　　郑若萦索性把这一家人请了过来，自己成立了一家酒庄，还给酒的取了一个名字，同样是醉东京！
　　
　　地瓜与高粱现在直接吃的人并不多，梁家收粮税的时候更是收了一大批地瓜，这地瓜可是有保质期的，不如小米这般耐藏！
　　
　　阿侬早就想找个方法处理掉这么大量的地瓜，这可不是几斤，而是十几万担。。
　　
　　地瓜的产量太可怕，再穷的地只要能生根，就能收获！
　　
　　肚子饿的时候，地瓜大家都能吃得下去，但是能填饱时，只能卖地瓜了，否则这玩意吃多了烧心！
　　
　　大量的地瓜涌入了酒水市场，全为制造酒水的原材料。
　　
　　还有高粱。
　　
　　虽然高粱的食用史有几千年，但是这玩意除非真的没东西吃的时候，拿来当口粮口感也很一般，没什么滋味，倒是用来酿酒的话，是一味不错的选择。
　　
　　现在的醉东京酒楼，饭菜全天侯供应，酒水也是自己酿的，保质保量，口味还非常的不错，特别是这里酿的酒，有高粱风味还有地瓜风味两种酒，酒体的纯度高，口感浓烈，为了追求品质，制出来的酒远比私酒强上百倍，在酒楼也广受欢迎！